Obřadní matcha

Ceremoniální matcha je vysoce kvalitní, jemně mletý zelený čajový prášek, proslulý svou zářivě zelenou barvou a vynikající kvalitou. Pochází z Japonska a vyrábí se z nejmladších čajových lístků, které jsou před sklizní pečlivě zastíněny před sluncem, aby se zvýraznila jejich chuť a barva. Lístky se pak spaří, suší a melou na jemný prášek. Ceremoniální matcha se tradičně používá v japonských čajových obřadech a je ceněna pro svou hladkou, jemnou chuť a bohatou, sametovou texturu, čímž se odlišuje od kulinářské matchy používané při vaření a pečení.

Obsah kofeinu: střední/vysoký

Chuť

Tato matcha má hladkou a bohatou zeleninovou chuť.

Složení

• Ceremoniální matcha: Ceremoniální matcha je bohatým zdrojem antioxidantů, zejména EGCG, který je známý svou schopností podporovat metabolismus a celkové zdraví srdce. Vysoká koncentrace L-theaninu také podporuje jedinečnou kombinaci relaxace a bdělosti, což z ní činí ideální nápoj pro udržení soustředění a dobré pohody.

Pokyny

1. Přidejte 1/2 čajové lžičky matcha prášku do 4 oz vody o teplotě téměř varu
2. Pro nejlepší výsledky použijte filtrovanou vodu (voda může opravdu ovlivnit chuť čaje, pokud není filtrovaná)
3. Šlehejte, dokud se matcha nerozpustí ve vodě, a ihned pijte.

Matchu lze také přidat do smoothies, pečiva a mnoha dalších receptů!

Naučte se připravovat matchu tradičním způsobem

Naučte se připravovat matchu moderním způsobem

Čtení

1. Co je matcha?
2. Blog s recepty na matchu
3. Připravte si horké matcha latte
4. Připravte si ledové matcha latte