Darjeeling First Flush bio

Le Darjeeling First Flush biologique est un thé en feuilles vrac premium très recherché par les connaisseurs de thé du monde entier. Ce thé est issu de la première récolte de la saison, connue sous le nom de « first flush », qui a lieu au début du printemps lorsque les buissons de thé sortent de leur dormance hivernale. 

Cultivé dans le district de Darjeeling en Inde, ce thé est récolté à la main et transformé selon des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération. Les feuilles sont soigneusement cueillies, puis flétries, roulées, oxydées et séchées pour créer un thé au goût délicat et nuancé.

Teneur en caféine : élevée

Saveur

Le Darjeeling First Flush biologique est réputé pour sa saveur légère et florale, avec des notes de raisin muscat et une subtile touche de douceur. Le thé a une couleur brun doré brillante et un goût frais et vif, revigorant et exaltant. En raison de son profil gustatif délicat, ce thé est meilleur dégusté seul, sans lait ni sucre.

Ingrédients

• Thé de Darjeeling biologique

Instructions

Ajoutez 1 à 2 cuillères à café de thé dans de l'eau à température d'ébullition

Laissez infuser le thé pendant 3 à 5 minutes

Pour de meilleurs résultats, utilisez de l'eau filtrée (l'eau peut vraiment affecter le goût du thé si elle n'est pas filtrée)

Lectures

1. Qu'est-ce que le thé noir ?
2. Le voile derrière le thé noir
3. Différents types de thé : blanc, vert et noir
4. Préparer du thé glacé à la maison