Trà thảo mộc hữu cơ bạc hà ca cao: tách không caffeine

Trả lời nhanh

Pha trà thảo mộc hữu cơ bạc hà ca cao với nước vừa tắt sôi (khoảng 200°F / 93°C) và hãm trong 5 đến 7 phút. Dùng 1 muỗng cà phê đầy lá rời cho mỗi 8 ounce nước, sau đó lọc và thưởng thức không sữa hay đường trước để cảm nhận vị ca cao và bạc hà.

Các bước pha từng bước

1. Đong lá trà: Cho 1 muỗng cà phê đầy (khoảng 2–3 gram) trà thảo mộc hữu cơ bạc hà ca cao cho mỗi 8 ounce (240 ml) nước vào ống lọc. Nếu bạn thích vị ca cao đậm hơn, dùng 11⁄2 muỗng cà phê. Đừng nhồi ống lọc quá nửa; lá trà cần không gian để nở ra.
2. Đun nước: Đun nước tươi đến sôi, sau đó để yên 30–45 giây để đạt khoảng 200°F (93°C). Nếu không có nhiệt kế, hãy tìm những bọt nhỏ nổi lên mặt nước mà không sôi sùng sục. Tuyệt đối không rót nước đang sôi trực tiếp lên bạc hà; điều đó có thể khiến bạc hà có vị gắt.
3. Rót nước và bắt đầu tính giờ: Rót nước nóng lên lá trà và bắt đầu tính giờ 5 phút. Đây là mức tối thiểu cho một tách cân bằng; hạt ca cao cần thời gian này để chiết xuất. Hãy đặt hẹn giờ thay vì đoán—trà bạc hà ca cao chuyển từ đậm vị sang đắng rất nhanh sau 7 phút.
4. Nếm thử ở phút 5: Ở phút 5, nếm thử một muỗng nhỏ. Nếu vị ca cao vẫn còn nhạt, hãm thêm 1–2 phút, tối đa 7 phút tổng cộng. Nếu đã thấy đậm vị, hãy dừng lại. Khẩu vị của bạn là hướng dẫn cuối cùng; khoảng 5–7 phút là khung khởi đầu, không phải quy tắc.
5. Lọc và thưởng thức: Lấy ống lọc ra hoặc lọc vào tách. Uống nguyên chất trước để cảm nhận vị ca cao và bạc hà. Nếu muốn ngọt, thêm một chút mật ong hoặc một ít sữa sau khi hãm, không thêm trong lúc hãm. Thêm sữa trong lúc hãm có thể bọc lá trà và làm chậm quá trình chiết xuất; hãy thêm sau.

Về hỗn hợp này

• Trà Thảo Mộc Hữu Cơ Bạc Hà Ca Cao: Trà Thảo Mộc Hữu Cơ Bạc Hà Ca Cao là hỗn hợp thảo mộc lá rời gồm rooibos hữu cơ, hạt ca cao hữu cơ và bạc hà hữu cơ, không chứa caffeine. Sự kết hợp giữa rooibos và ca cao có nghĩa là bạn cần hãm lâu hơn trà bạc hà thuần túy để có được vị ca cao, và bạn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày.