Yerba Mate vs Chai: Trà chứa caffein nào phù hợp với thói quen của bạn?

Câu trả lời nhanh

Chọn yerba mate nếu bạn muốn một sự tỉnh táo ổn định, tập trung mà không có vị kem cay của chai, và bạn thích một loại trà có thể pha lại nhiều lần trong buổi sáng. Chọn chai nếu bạn muốn một tách trà ấm áp, thơm phức, kết hợp tốt với sữa và một khởi đầu chậm rãi, và bạn thoải mái với hương vị đậm đà hơn. Cả hai đều chứa caffeine, nhưng lựa chọn đúng phụ thuộc vào cách bạn uống trà và thời điểm bạn uống.

Caffeine: điều gì mong đợi từ mỗi tách

Yerba mate và chai đều cung cấp caffeine, nhưng lượng caffeine trong tách của bạn phụ thuộc vào lượng lá bạn sử dụng, thời gian hãm và liệu bạn có thêm sữa hay không. Yerba mate theo truyền thống được pha đậm và hãm lại nhiều lần, vì vậy một khẩu phần lá có thể dùng cho nhiều tách. Chai thường là trà đen pha với gia vị, và thường được pha với sữa và chất tạo ngọt, điều này thay đổi cả độ mạnh và nhịp độ của đồ uống. Nếu bạn nhạy cảm với caffeine, hãy bắt đầu với lượng lá nhỏ hơn và thời gian hãm ngắn hơn, sau đó điều chỉnh.

Hương vị: đất và cỏ so với ấm áp và gia vị

Yerba mate có vị đất, cỏ và hơi đắng, với hậu vị mà một số người thấy có khói. Đây không phải là trà ngọt, và không cần sữa để thưởng thức, mặc dù nhiều người uống thêm một chút cam quýt hoặc một ít mật ong. Chai thì ngược lại: nó được định nghĩa bởi hỗn hợp gia vị, thường bao gồm quế, thảo quả, gừng và đinh hương, và thường được uống với sữa và đường. Nếu bạn thích một loại trà có vị như một món ăn vặt, chai là thói quen dễ xây dựng hơn. Nếu bạn muốn thứ gì đó thanh khiết và mặn mà, yerba mate là lựa chọn tốt hơn.

Pha chế: bầu và ống hút so với nồi và lọc

Yerba mate theo truyền thống được pha trong một cái bầu với một cái bombilla, một ống hút kim loại lọc lá khi bạn nhấp. Bạn thêm nước nóng, không sôi, và đổ đầy bầu nhiều lần. Phương pháp đó mang lại một nghi thức uống chậm rãi, mang tính xã hội, nhưng cần thực hành để có được nhiệt độ và lượng lá phù hợp. Chai dễ dàng hơn: bạn có thể đun trà chai lá rời với nước và sữa trên bếp, sau đó lọc vào cốc. Nếu bạn muốn một loại trà có caffeine ít phiền phức, chai dễ dàng phù hợp với một căn bếp bận rộn. Nếu bạn thích một nghi thức và không ngại một chút dụng cụ, yerba mate sẽ đền đáp công sức.

Thói quen hàng ngày: tập trung buổi sáng so với ấm áp buổi chiều

Yerba mate phù hợp với thói quen buổi sáng khi bạn muốn một khởi đầu rõ ràng, tập trung và dự định nhấp trong hơn một giờ. Vì bạn có thể hãm lại cùng một lá, nó hoạt động tốt cho một buổi làm việc bàn hoặc học tập. Chai phù hợp với một buổi sáng chậm rãi hoặc một giờ nghỉ buổi chiều, đặc biệt trong thời tiết mát mẻ, khi bạn muốn một tách trà ấm áp, gia vị, cảm thấy thoải mái. Nếu bạn uống trà vào cuối ngày, hãy nhớ rằng cả hai đều chứa caffeine, vì vậy một khẩu phần nhỏ hơn hoặc cắt giảm sớm hơn giúp bảo vệ giấc ngủ.

Cách chọn mà không suy nghĩ quá nhiều

Chọn yerba mate nếu bạn muốn một loại trà đất, không ngọt với sự tỉnh táo caffeine ổn định và bạn sẵn sàng học phương pháp bầu và bombilla hoặc sử dụng bình ép Pháp. Chọn chai nếu bạn muốn một tách trà ấm áp, gia vị, kết hợp với sữa và không cần thiết bị đặc biệt. Bạn cũng có thể giữ cả hai: yerba mate cho buổi sáng tập trung và chai cho buổi chiều thư giãn. Nếu bạn mới dùng một trong hai, hãy mua kích thước nhỏ trước và điều chỉnh lượng lá và thời gian hãm trước khi cam kết mua túi lớn hơn.

Sự đánh đổi trong nháy mắt

• Kiểm soát caffeine: Yerba mate mang lại cho bạn sự tỉnh táo linh hoạt, có thể hãm lại, nhưng dễ lạm dụng nếu bạn tiếp tục đổ đầy bầu. Chai đơn giản hơn để chia khẩu phần vì bạn pha một tách mỗi lần, nhưng sữa và chất tạo ngọt có thể làm nó cảm thấy nặng hơn. Chọn yerba mate cho một buổi dài, ổn định; chọn chai cho một tách đơn lẻ, đo lường.
• Nỗ lực hương vị: Yerba mate có vị đất và cỏ, vì vậy hiếm khi cần sữa nhưng có thể trở nên đắng nếu bạn sử dụng nước quá nóng. Chai có hương vị gia vị nổi bật và dễ chịu, và có vị ngon dù có hay không có sữa. Nếu bạn muốn một hương vị được nhiều người ưa thích, chai là lựa chọn an toàn hơn; nếu bạn muốn một loại trà thanh khiết, mặn mà, hãy chọn yerba mate.
• Nghi thức so với tiện lợi: Yerba mate theo truyền thống sử dụng bầu và bombilla, thêm nghi thức nhưng cũng thêm việc dọn dẹp và một đường cong học tập. Chai hoạt động trong nồi hoặc một cái lọc đơn giản, vì vậy nó phù hợp với thói quen nhanh hơn. Chọn dựa trên thời gian và dụng cụ bạn muốn trong buổi sáng của mình.

Các lựa chọn không caffeine nếu bạn muốn nghi thức mà không có sự hưng phấn

• Rooibos hữu cơ: Rooibos hữu cơ là một loại trà lá rời không caffeine, giàu khoáng chất với sắt, canxi, kali, đồng và florua. Nếu bạn thích ý tưởng về một nghi thức trà hàng ngày nhưng muốn tránh caffeine vào buổi chiều hoặc tối, rooibos mang lại cho bạn một tách trà ngọt tự nhiên, vị đất mà không có chất kích thích.
• Trà tốt cho đại tràng hữu cơ: Trà tốt cho đại tràng hữu cơ là một hỗn hợp bạc hà không caffeine có thể giúp giảm các vấn đề về dạ dày và táo bón, với các thành phần được sử dụng để điều trị chứng khó tiêu và viêm. Nếu chai hoặc yerba mate cảm thấy quá nặng cho dạ dày của bạn, hỗn hợp bạc hà này là một lựa chọn thay thế không caffeine hỗ trợ tiêu hóa thay vì năng lượng.

Loại trà có caffeine nào phù hợp với bạn?

Phù hợp nhất cho

• Yerba mate: những người muốn một loại trà đất, không ngọt và một buổi sáng dài, tập trung với nhiều lần hãm lại.
• Chai: những người muốn một tách trà ấm áp, gia vị, kết hợp với sữa và không cần thiết bị đặc biệt.

Không phù hợp cho

• Yerba mate: bất kỳ ai không thích hương vị đất, cỏ hoặc muốn một loại trà không cần kỹ thuật.
• Chai: bất kỳ ai muốn một loại trà đơn giản, không ngọt hoặc cần tránh caffeine vào buổi chiều.