Matcha Seremonial

Matcha seremonial adalah bubuk teh hijau berkualitas tinggi yang digiling halus, terkenal karena warna hijaunya yang cerah dan kualitasnya yang unggul. Berasal dari Jepang, matcha ini dibuat dari daun teh termuda yang dinaungi dari sinar matahari sebelum dipanen untuk meningkatkan rasa dan warnanya. Daun-daun tersebut kemudian dikukus, dikeringkan, dan digiling dengan batu menjadi bubuk halus. Matcha seremonial secara tradisional digunakan dalam upacara minum teh Jepang dan dihargai karena rasanya yang halus dan lembut serta teksturnya yang kaya dan lembut, menjadikannya berbeda dari matcha kelas kuliner yang digunakan dalam masakan dan pembuatan kue.

Kandungan Kafein: Sedang/Tinggi

Rasa

Matcha ini memiliki rasa vegetal yang halus dan kaya.

Bahan

• Matcha Kelas Seremonial: Matcha Seremonial menawarkan sumber antioksidan yang kaya, terutama EGCG, yang dikenal karena kemampuannya untuk meningkatkan metabolisme dan mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan. Konsentrasi L-Theanine yang tinggi juga mempromosikan kombinasi unik antara relaksasi dan kewaspadaan, menjadikannya minuman yang ideal untuk menjaga fokus dan kesejahteraan.

Petunjuk

1. Tambahkan 1/2 sendok teh bubuk matcha ke dalam 4 ons air yang hampir mendidih
2. Untuk hasil terbaik, gunakan air yang disaring (air dapat sangat mempengaruhi rasa teh jika tidak disaring)
3. Kocok hingga matcha larut dalam air dan segera minum.

Matcha juga dapat ditambahkan ke smoothie, makanan panggang, dan banyak resep lainnya!

Pelajari cara membuat matcha dengan cara tradisional

Pelajari cara membuat matcha dengan cara modern

Bacaan

1. Apa itu Matcha?
2. Blog Resep Matcha
3. Buat Matcha Latte Panas
4. Buat Matcha Latte Dingin