ชามะรุมออร์แกนิก: ประโยชน์และวิธีชง

คำตอบด่วน

ชามอริงกาออร์แกนิกเป็นเครื่องดื่มสมุนไพรที่ไม่มีคาเฟอีน ทำจากใบมอริงกาทั้งใบ ชงในน้ำร้อนที่อุณหภูมิ 175°F เป็นเวลา 3-5 นาที เพื่อให้ได้รสชาติ earthy หญ้า และคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ

วิธีชงชามอริงกาออร์แกนิก

1. 1. อุ่นน้ำ: ใช้น้ำกรองสดและอุ่นถึงประมาณ 175°F (80°C) หากไม่มีกาต้มน้ำควบคุมอุณหภูมิ ต้มน้ำให้เดือดแล้วปล่อยให้เย็นลงเป็นเวลา 30-45 วินาที น้ำเดือดอาจทำให้มอริงกามีรสขม ควรใช้น้ำที่ต่ำกว่าจุดเดือดเล็กน้อยเสมอ
2. 2. ตวงใบ: ใช้ใบมอริงกาหลวมออร์แกนิก 1 ช้อนชาต่อถ้วย 8 ออนซ์ สำหรับชาที่เข้มข้นขึ้น เติมอีกครึ่งช้อนชา แต่หลีกเลี่ยงการเกิน 2 ช้อนชา เพราะรสชาติอาจเป็นหญ้ามากเกินไป เริ่มจากน้อยไว้ก่อน คุณสามารถเพิ่มใบได้ในครั้งหน้า แต่ไม่สามารถลบความขมออกได้หลังจากแช่แล้ว
3. 3. แช่และกรอง: ใส่ใบในที่กรองชาหรือกาน้ำชา เทน้ำร้อนลงไป แล้วแช่เป็นเวลา 3-5 นาที กรองหรือเอาที่กรองออก ชิมที่ 3 นาที และแช่ต่อหากต้องการชาที่เข้มข้นขึ้น การแช่นานเกินไป (มากกว่า 5 นาที) อาจทำให้เกิดรสฝาด ตั้งเวลาเพื่อหลีกเลี่ยง
4. 4. เสิร์ฟและปรับแต่ง: เทชาลงในถ้วยและดื่มเปล่า หรือเพิ่มมะนาวฝาน น้ำผึ้ง หรือใบสะระแหน่ รสชาติ earthy ของมอริงกาเข้ากันได้ดีกับความหวานเบาๆ และซิตรัส หลีกเลี่ยงนมหรือครีม เพราะอาจกลบรสชาติที่ละเอียดอ่อนและทำให้ชามีรสขุ่น

สินค้าแนะนำ

• มอริงกาออร์แกนิก: มอริงกาออร์แกนิกจาก Full Leaf Tea Company เป็นใบมอริงกาออร์แกนิก 100% ในรูปแบบใบหลวม ไม่มีคาเฟอีน มีรสชาติ earthy หญ้า และพริกไทยเล็กน้อย รูปแบบใบทั้งใบนี้รักษาความสดและรสชาติได้ดีกว่าชนิดตัดหรือผง ให้ประสบการณ์ชาสมุนไพรบริสุทธิ์