陶瓷茶具使用指南：泡出完美一壺

快速解答

要用陶瓷茶具沖泡一壺完美的茶，請先預熱茶壺、放入散裝茶葉、以正確水溫注水、浸泡適當時間，並盡快倒出享用。

陶瓷茶壺沖泡步驟指南

1. 預熱茶壺： 將熱水倒入空茶壺中，搖晃均勻後倒掉。這能讓陶瓷升溫，使茶葉在正確的溫度下浸泡。 跳過這個步驟可能會導致茶水溫度不足。
2. 放入散裝茶葉： 每杯約使用一茶匙散裝茶葉（5-6 盎司），另外再多加一茶匙給茶壺。如果你的茶壺有內建濾網，請將茶葉放入其中；否則請使用獨立的濾茶器。 茶葉太多會使茶變苦；太少則會使茶味太淡。
3. 以正確水溫注水： 查詢你的茶葉類型建議的沖泡水溫（例如綠茶為 175°F，紅茶為 200°F）。將熱水倒入茶壺中，淹過茶葉，注水至壺口下方即可。 沸水可能會燙傷細嫩的茶葉——請使用溫度計，或讓沸水冷卻一分鐘後再使用。
4. 浸泡正確的時間： 蓋上壺蓋，讓茶葉浸泡建議的時間（通常依茶葉種類不同約為 2-5 分鐘）。設定計時器以避免浸泡過久。 浸泡過久會使茶變苦；浸泡不足則會使茶味太淡。
5. 倒出茶湯並取出茶葉： 將茶倒入杯中，如果茶葉仍留在壺中，請一次將所有茶湯倒出，或取出濾網以停止繼續浸泡。 讓茶葉留在壺中會持續萃取，導致茶湯變苦。

讓沖泡更輕鬆的茶具組

• 兩人份茶具組 - 海軍藍亮面: 這組兩人份茶具組包含一個內建濾網的陶瓷茶壺、兩個有紋理的茶杯，以及一個竹製托盤。內建濾網意味著你不需要另外使用濾茶器，而隨附的茶杯和托盤讓兩人享用時更加方便。

  

• 陶瓷茶具組（適用於 4）: 這組陶瓷茶具組（適用於 4）包含一個帶有天然竹製握把的茶壺、四個 5 盎司的茶杯，以及一個竹製托盤。較大的容量非常適合一次沖泡一整壺供四人享用，而且竹製握把在倒茶時能保持涼爽不燙手。