オーガニックホワイトチャイの淹れ方

クイックアンサー

オーガニックホワイトチャイは、175°F（80°C）の湯で4～5分間抽出すると、繊細なホワイトティーのベースと温かいスパイスの風味が引き立ちます。

オーガニックホワイトチャイの淹れ方

1. 1. 湯を175°F（80°C）に温める： 新鮮なフィルター水を沸騰させ、約2分冷まします。沸騰したお湯を直接使わないでください。ホワイトティーの葉が焦げ、苦味が生じます。 温度計がない場合は、沸騰したお湯を注ぐ前に2分ほど置いてください。
2. 2. 茶葉を計量する： 8オンスカップあたり、1杯（約2～3グラム）のリーフホワイトチャイを使用します。スパイスの風味を強くしたい場合は、ブレンドをひとつまみ追加しますが、ホワイトティーの葉を詰め込みすぎないようにしてください。 茶葉が多すぎると、スパイシーで渋みのある味わいになります。標準の割合から始めてください。
3. 3. 4～5分抽出する： 茶葉の上に熱湯を注ぎ、カップまたはティーポットに蓋をして保温します。マイルドな味わいには4分、スパイスの存在感を強くするには5分抽出します。5分を超えないようにしてください。 5分以上抽出すると、ホワイトティーから苦味が抽出され、なめらかな風味が損なわれます。
4. 4. 茶葉を取り除いてお楽しみください： 茶をカップに濾すか、インフューザーを取り出します。ホワイトチャイはそのままでも美味しいですが、よりクリーミーで甘い味わいをお好みの場合は、ミルクや蜂蜜などの甘味料を加えても構いません。 何かを加える前に味見をしてください。天然のスパイスブレンドがすでに十分な甘さかもしれません。

使用した茶葉

• オーガニックホワイトチャイ: オーガニックホワイトチャイは、ホワイトティーとクラシックなチャイスパイスをブレンドしたものです。カフェインが少なく、伝統的なブラックチャイよりもマイルドな風味です。このユニークなブレンドは、ホワイトティーが苦くならないように優しく抽出し、スパイスの風味を引き出す必要があります。